La culture hors-sol consiste à cultiver dans des pots remplis de fibre de coco plutôt que dans la terre, avec un apport d'eau et d'engrais dosé au goutte-à-goutte (fertigation). C'est la méthode des producteurs professionnels qui visent le meilleur rendement et la meilleure qualité.
Pourquoi le hors-sol ?
- Fini les maladies du sol (nématodes, champignons) : on part sur un substrat sain.
- Nutrition maîtrisée : chaque plant reçoit exactement ce qu'il faut (fertigation).
- Rendements supérieurs et plus réguliers.
- Fonctionne même sur sol pauvre ou pollué.
- Propreté et gain de temps à la récolte.
Ce que Serre Ivoire fournit
Un kit complet et clé en main :
- Équipements : pots de culture, substrat coco, plaques de pépinière, pulvérisateur, EC-mètre et pH-mètre, balance…
- Intrants de démarrage : semences, engrais, produits de protection.
- Assistance technique & formation de vos équipes, avec un suivi.
Budget de démarrage (indicatif)
Pour une culture hors-sol sur 500 m², le kit de démarrage (équipements + premiers intrants + formation et assistance) démarre autour de 3 millions FCFA pour le poivron et 4,4 millions pour la tomate — structure serre en sus. Chaque projet fait l'objet d'un devis personnalisé.
Et la rentabilité ?
Ces cultures à forte valeur se rentabilisent vite : voir la projection de revenus. Le poivron hors-sol, par exemple, peut viser près de 10 millions FCFA de revenus par an sur 500 m².
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