Pastèque et melon adorent la chaleur mais craignent l'excès d'eau. Sous serre, on maîtrise l'irrigation pour obtenir des fruits plus sucrés, et on vise la contre-saison, plus rémunératrice.
Pourquoi sous serre ?
- Maîtrise de l'eau = fruits plus sucrés et réguliers.
- Protection contre pluies et ravageurs.
- Récolte en contre-saison, quand les prix montent.
- Fruits propres, mieux notés à la vente.
Conseils de culture
- Goutte-à-goutte maîtrisé, réduit avant récolte.
- Bonne aération contre l'humidité.
- Conduite au sol ou palissée selon la place.
Se lancer
Ces cultures gourmandes en surface aiment les grandes serres. Voir quelle taille choisir puis demandez un devis.
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